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武隆美食必去羊角古镇

文章来源: 武隆旅游网      作者:彭伟     时间:2019-11-22 11:05:01    
摘要: 武隆美食众多,碗碗羊肉、羊角豆干,这些美食必去羊角古镇...

  千年纤夫小镇,首期打造的”羊角古镇.纤夫街坊”,由一街四巷组成,房屋为仿清建筑。一街为纤夫街坊主街;

  一巷为武隆酸辣粉一条街,主要品牌为“石磨手工现浪酸辣粉”;

  因武隆特有气候、岩土、夕晒、江风、泉水,使红薯自然演变成红皮、脆甜、清香的武隆红宝石红薯。康熙年间,武隆乌江边一纤夫以此原料研制而成苕粉,以其“鲜糯筋道”闻名遐迩。在重庆,红薯也叫红苕,“苕粉”也就是我们日常说的红薯粉。相比较寻常小吃,“苕粉”是粗粮制品,含有大量的蛋白质、维生素与矿物质,经常食用苕粉能减少热量摄取,是减肥的最佳食品之一。

  二巷为武隆豆干一条街,主要为品牌为羊角豆干;

  正宗传统的羊角豆干,细腻绵扎,有嚼劲,入嘴有天然香料的香气,美味可口。

  三巷为武隆高山茶一条街,主要品牌为仙女红;

  中国茶文化,学习茶礼、茶道,重温“廉、美、和、静”的茶德修养,感受茶叶随风而动的绝美大自然风光。

  四巷为百货一条街,主要为纤夫之乡超市。

  巴渝沿岸,自古多险滩,每一处险滩附近都有一批纤夫。他们居住在岸边的茅草屋里,随时等候召唤拉纤。

Tags(关键字): 武隆美食 | 羊角古镇 |

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